NordGrill 2026

Mit der NordGrill bekommt das Messewochenende in Neumünster eine eigene Bühne für BBQ-Kultur. Das Format ist in die OUTDOOR jagd & natur eingebettet und richtet den Fokus auf Grillen als Handwerk, Genuss und Community-Thema. Im Zentrum stehen Teams, die ihr Können im Wettbewerb zeigen – sichtbar, riechbar und nah dran am Publikum.

Höhepunkt sind die schleswig-holsteinischen Grillmeisterschaften, die nach den Regeln der German Barbecue Association ausgetragen werden. Angemeldete Teams bereiten ein Vier-Gänge-Menü zu, das von einer offiziellen Jury bewertet wird. Für Besucherinnen und Besucher ist das vor allem ein Blick hinter die Kulissen des Wettkampfgrillens: Ablauf, Techniken und Timing werden live erlebbar, ohne dass man selbst am Rost stehen muss.

Rund um die Meisterschaft setzt NordGrill auf Ausstellerstände mit Equipment und Zutaten für die heimische Grillstation. Gezeigt werden Grills und Outdoor-Küchen ebenso wie Saucen, Gewürze und Zubehör. Wer sich für neue Setups, Garverfahren oder Materialfragen interessiert, findet hier Gesprächsanlässe – vom Einsteiger bis zum ambitionierten Hobby-Griller.

Als Rahmen ist ein Wochenende angekündigt, das Jagd, Angeln und Outdoor-Themen mit Genuss verbindet. So entsteht ein Treffpunkt für Norddeutschland, bei dem Wettbewerb, Produktwelt und Austausch ineinandergreifen – und die Saison am Feuer offiziell eröffnet wird.